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지리산 매실
상품번호 : B330089318
 
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지리산 토종매실원
 
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원료/원산지 : 설탕,매실 (100% 국내산) 제조/생산 : 우리사는이야기
내용량 : 1.8리터(1,800ml) 포장방법 : PET
병입일 : 주문한 날(별도표기) 품질유지기한 : 병입일로부터 2년

◈ 제품 상세 정보 ◈

  • 맛과 향이 뛰어난 지리산 토종 매실의 엑기스를 설탕만으로 담아냈습니다.
  • 수십년 된 전통 옹기 항아리에서 일체의 화학첨가제 없이 2년 이상 충분히 숙성시켜 맛이 부드럽고 산뜻하며, 과일향을 살리기위해 노력했습니다.
  • 매실은 구연산의 보고라 불릴 정도의 상당한 양의 구연산과 사과산ㆍ호박산ㆍ주석산등의 유기산을 비롯해서 칼슘과 인ㆍ칼륨ㆍ카로틴등을 함유하고 있으며 비타민도 풍부합니다.
  • 유별나다 싶을 만큼 정성을 다하는 모습을 '지리산토종매실원 담그는 날' 에서 확인하십시요.

지리산토종매실원을 더욱 맛있게 !!!

매실원 활용법 1- 매실 주스

① 생수 170ml 에 '지리산토종매실원'30ml를 넣어 잘 젓습니다.
(물이 차가우면 향이 더욱 좋아집니다.)
② 한여름 갑작스런 배앓이 (장염이나 체했을 때)에 매실주스를 한잔 마시면 한결 속이 편안해집니다.
③ 감기에 걸렸을 땐 뜨거운 물에 진하게 매실차를 타서 아침,저녁으로 드시면 몸이 한결 가뿐해집니다.

매실원 활용법 2 - 설탕 대신 사용

콩나물등 설탕을 넣지 않는 나물을 제외한 모든 무침/볶음에, 특히 김치 담글 때
설탕 대신 '智異山토종매실원'을 넣어보세요. 재료 특유의 감칠 맛이 더욱 살아납니다.

매실원 활용법 3 - 매실 간장

매실원과 집간장, 진간장을 1:1:1의 비율로 맛간장을 만들어 보세요.
지지고, 볶고, 무침까지 거의 완벽하게 소화해 내는 만능 맛간장은 요리가 쉬워지도록 돕고, 감칠맛까지 일품입니다.

매실원 활용법 4 - 매실 요구르트

홈 메이드 요구르트에 넣으면 천연 요구르트로 즐길 수 있습니다.
맛은 물론 영양까지 생각하세요.

매실원 활용하기(5) - 지리산쑥가루와 함께

매실에 풍부한 구연산은 '지리산쑥가루'에 다량 함유되어 있는 칼슘등
미네랄의 체내흡수를 더욱 촉진시켜 효과를 증대해 줍니다.

'지리산토종매실원'은 끓이지 않아 맛과 영양이 그대로 살아 있습니다.
번거로우시더라도 반드시 '냉장보관' 하세요!!^^

 
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