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지리산 전통장
상품번호 : L409842022
 
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지리산 황토집된장(덕용)
 
시중가 : 48,000
판매가 : 39,000 원
 
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원료/원산지 : 콩,천일염(100% 국내산) 제조/생산 : 우리사는이야기
내용량 : 2 Kg 포장방법 : PET
제조년월일 : 별도표기 품질유지기한 : 병입일로부터 2년

◈ 제품 상세 정보 ◈

  • 국산 콩 100%로 무쇠솥에서 장작 때서 쑨 메주를 황토방에서 짚을 깔아 정성껏 띄워 지리산 맑은 물과 질 좋은 천일염만으로 수십년된 전통 옹기 항아리에 담가 3년간 신선한 바람과 햇볕으로 숙성시킨 자연 그대로의 맛을 간직한 우리 고유의 재래된장입니다.
  • 올해(2020년) 판매하는 제품은 2017년 2월에 담근 것입니다. 해마다 담그는 양이 매우 적어 빠르게 매진됨을 죄송스럽게 생각합니다.
  • 유별나다 싶을 만큼 정성을 다하는 모습을 아래의 관련글에서 확인하십시요.
  1. 관 련 글 : 5년의 밑그림 - 장 담그는 풍경.
  2. 관 련 글 : 물만 붓고 10분 끓여...'간편 맛된장'
  3. 관 련 글 : 나물 무침장 겸용 쌈된장.
  4. 관 련 글 : 간편 맛된장(2).
  5. 관 련 글 : 된장으로 쉽게 담그는 - 효소고추장 .
  6. 관 련 글 : 전통 된장 발라 한 달 발효시킨 - 된장 두부 치즈

'지리산 황토집된장'은 無방부제, 無첨가제, 無색소 식품이므로
개봉후에는 번거로우시더라도 반드시 '냉장보관' 하세요!!^^

 
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